O Morumbi, conhecido por sua sofisticação e bairros planejados, oferece uma seleção de docerias e confeitarias que atendem desde o desejo por um bolo caseiro até a busca por chocolates finos e pâtisserie de alto nível.
A concentração de grandes shoppings na região garante a presença de marcas renomadas, complementadas por ateliês artesanais que brilham com produção própria.
1. Confeitaria Dama (Shopping Cidade Jardim)
A Confeitaria Dama é uma referência em pâtisserie francesa e doces finos em São Paulo. Sua unidade no Shopping Cidade Jardim atrai quem busca qualidade e estética impecável em seus produtos.
- Destaques: O Mil Folhas (Mille-Feuille) é o carro-chefe absoluto, famoso por sua massa folhada crocante e creme de baunilha de verdade. Outras opções populares incluem o Charlotte de Chocolate e os éclairs.
- Filosofia: A Dama se notabiliza pelo uso de matérias-primas selecionadas e pelo trabalho artesanal, oferecendo doces que combinam a leveza francesa com o paladar brasileiro.
2. Carlo’s Bakery (MorumbiShopping)
Famosa internacionalmente pelo programa de televisão Cake Boss, a Carlo’s Bakery trouxe para o MorumbiShopping sua linha de bolos e doces americanos clássicos. É o destino ideal para quem busca o estilo de confeitaria que é sucesso nos EUA.
- Destaques: O Red Velvet (bolo de veludo vermelho) é uma das celebridades da casa. Além dele, cannolis, cupcakes e a grande variedade de bolos festivos são altamente procurados.
- Experiência: O ambiente remete à loja original em Nova Jersey, oferecendo uma experiência divertida e indulgente.
3. Sodiê Doces (Unidade Portal do Morumbi)
A Sodiê Doces é uma das maiores franquias de bolos do Brasil e possui uma unidade estratégica na região do Portal do Morumbi. É a escolha perfeita para quem precisa de bolos de aniversário ou de sobremesas recheadas com sabor caseiro e farto.
- Destaques: A especialidade são os bolos deliciosamente recheados e cobertos, com uma variedade enorme de sabores, que vão desde clássicos como Brigadeiro e Prestígio até criações com Mousse e frutas.
4. Chocolaterias e Gelaterias de Referência
O Morumbi abriga excelentes opções para amantes de chocolate e sorvetes artesanais:
- Chocolat du Jour (Shopping Cidade Jardim): Reconhecida por seus chocolates finos e trufas artesanais. A marca transformou a fabricação de trufas em um negócio de sucesso, destacando-se pela qualidade do cacau e pelos bombons variados.
- Kopenhagen (Shopping Jardim Sul e MorumbiShopping): Uma tradição brasileira em chocolates finos. É o local para encontrar os clássicos Nhá Benta, Língua de Gato e o Mousse Brownie Língua de Gato.
- Bacio di Latte (Diversas Unidades): Embora seja especializada em gelato (sorvete artesanal italiano), a Bacio di Latte também oferece doces de confeitaria e sobremesas, além de ser a opção perfeita para uma sobremesa gelada de altíssima qualidade.
5. Ateliês e Opções Artesanais
Para um toque mais pessoal e artesanal, a região do Morumbi também conta com ateliês de confeitaria, muitas vezes focados em encomendas para festas e eventos, mas que oferecem produtos para pronta entrega:
- Doce Herança: Confeitaria artesanal localizada na região do Morumbi, especializada em bolos, docinhos e sobremesas que buscam resgatar o sabor caseiro e as memórias afetivas. Ideal para quem procura doces finos e personalizados para ocasiões especiais.
- Confeitaria Dama (Novamente): Embora seja uma marca grande, seus doces são produzidos artesanalmente diariamente, o que a coloca na categoria de excelência em termos de produção fina na região.
Seja para uma comemoração especial, um café da tarde requintado ou apenas para satisfazer a vontade de um doce delicioso, o Morumbi, em São Paulo, oferece uma vasta e deliciosa gama de opções de alta qualidade.
