O Morumbi, com seus centros comerciais de alto padrão e bairros residenciais, abriga diversas cafeterias que se destacam pela qualidade dos grãos, métodos de preparo e ambientes acolhedores. A região é um ótimo destino tanto para os amantes de cafés especiais quanto para quem procura um espaço agradável para um encontro ou uma pausa no dia.
Aqui está um guia detalhado das melhores cafeterias na região do Morumbi:
1. IL Barista Cafés Especiais
Considerada uma referência para os coffee lovers, o IL Barista (com unidade no MorumbiShopping) é mais do que uma cafeteria: é uma verdadeira boutique e, em suas outras unidades, até uma escola de café.
- Diferencial: Foco absoluto em cafés especiais, com curadoria rigorosa de grãos brasileiros de origem e blends exclusivos. O atendimento é profissional, com baristas prontos para explicar os diferentes métodos de extração.
- Para Provar: Experimente o espresso ou opte pelos cafés coados em métodos como V60 e Aeropress para degustar as nuances do grão. O famoso Cappuccino com borda de creme de chocolate e avelã é uma indulgência obrigatória.
- Ambiente: A unidade em shopping é elegante e voltada para a experiência gourmet do café.
2. Santo Grão (Shopping Cidade Jardim)
O Santo Grão é uma marca consolidada em São Paulo, sinônimo de cafés especiais e bistrô de qualidade. Sua unidade no Shopping Cidade Jardim oferece um refúgio sofisticado e confortável.
- Diferencial: Torra própria dos grãos, garantindo frescor e excelência. Além do café, o cardápio de comidas é extenso, sendo um ótimo local para café da manhã, brunch ou almoço rápido.
- Para Provar: Os blends exclusivos da casa e as opções de lanches e pratos contemporâneos que combinam perfeitamente com a bebida.
3. We Coffee (MorumbiShopping)
O We Coffee ganhou destaque na capital paulista por unir o café de qualidade a um conceito de design moderno, minimalista e futurista, que agrada o público jovem e aqueles que buscam um ambiente “instagramável”.
- Diferencial: O visual clean e o foco em bebidas e soft buns (pães doces fofinhos) que fogem do tradicional.
- Para Provar: Além do café, o menu é famoso pelas bebidas coloridas, o Salty Cream (café com creme salgado) e os pães doces com recheios inovadores.
4. Casa Bauducco (MorumbiShopping)
Para quem aprecia o conforto do sabor tradicional e a qualidade dos panetones e panettones da Bauducco, a Casa Bauducco oferece um ambiente que remete à tradição e ao aconchego.
- Diferencial: O ambiente acolhedor, que convida a saborear o café sem pressa, com foco na simplicidade e na qualidade dos pães e doces.
- Para Provar: O café coado ou o cappuccino acompanhados dos famosos Fatias de Panettone/Chocottone na chapa, que são servidos quentinhos.
5. Outras Opções Notáveis na Região
- Dengo Chocolates (MorumbiShopping): Embora seja uma chocolateria, a Dengo possui uma seleção de bebidas quentes à base de cacau brasileiro e cafés especiais, sendo um ótimo lugar para quem deseja harmonizar a bebida com chocolates finos.
- Di Capri Café Bistrô (Shopping Cidade Jardim): Uma opção que combina o conceito de cafeteria com o de bistrô, ideal para quem busca uma refeição completa, além de um bom café.
- Havanna Café (Shopping Jardim Sul): Conhecida pelos doces argentinos, oferece um excelente café para acompanhar os famosos alfajores e dulce de leche da marca.
A variedade no Morumbi, em São Paulo, permite que você escolha entre uma experiência técnica e de degustação de grãos de alta qualidade (IL Barista, Santo Grão) e um café mais descontraído e com foco em acompanhamentos especiais (We Coffee, Casa Bauducco).
