O Guia Definitivo da Pizza no Coração de SP
Se existe um prato que define a alma gastronômica de São Paulo, esse prato é a pizza. E não há lugar mais emblemático para saborear essa paixão paulistana do que a Avenida Paulista. Seja para um almoço executivo rápido, um jantar romântico com vista para os arranha-céus ou uma confraternização após o trabalho, encontrar as melhores pizzarias na Avenida Paulista é o desejo de turistas e moradores.
Neste guia completo, exploramos as opções que unem a tradição da imigração italiana à modernidade da capital. Descubra onde encontrar a massa perfeita, do estilo napolitano à clássica pizza paulistana de massa média e bordas recheadas.
Por que comer pizza na região da Avenida Paulista?
A Avenida Paulista é o centro financeiro e cultural do Brasil. Estar nesta região significa ter acesso a ingredientes de altíssima qualidade e chefs renomados. Além disso, as pizzarias próximas à Paulista oferecem uma vantagem logística imbatível: o acesso fácil por diversas estações de metrô (Linha 2-Verde e Linha 4-Amarela) e a proximidade com centros culturais como o MASP e a Japan House.
1. Maremonti Trattoria & Pizza (Jardins)
Localizada a poucos metros do prédio da Fiesp, a Maremonti é uma das referências em alta gastronomia na região. Certificada pela APN (Associação dos Pizzaiolos Napolitanos), a casa traz a autenticidade da Itália para o centro de São Paulo.
O Estilo: Pizza de massa fina, fermentação natural e ingredientes premium como o tomate pelati e a mozzarella de búfala artesanal.
Destaque: A pizza de Trufas Negras e a clássica Margherita.
Vibe: Elegante e sofisticada, perfeita para jantares de negócios ou ocasiões especiais.
2. Bráz Pizzaria (Rua Antônio Carlos)
Embora esteja tecnicamente em uma das travessas da Paulista, a Bráz é uma instituição paulistana. Frequentemente eleita entre as melhores do mundo, a unidade próxima à Paulista mantém o padrão de excelência que consagrou a marca.
O Estilo: A legítima pizza paulistana: massa com o descanso correto, generosa no recheio e assada em forno a lenha de alta temperatura.
Destaque: A pizza Bráz (com abobrinha) e a Castelões (com calabresa artesanal). Não deixe de provar o famoso pão de calabresa de entrada.
Vibe: Familiar e barulhenta no bom sentido, com aquele clima de cantina moderna.
3. Camelo Pizzaria (Rua Pamplona)
Se você busca tradição, a Camelo é o endereço certo. Com décadas de história, ela é a favorita de muitas famílias tradicionais que frequentam a região dos Jardins e da Paulista.
O Estilo: Famosa pela massa extrafina e crocante, quase como um biscoito, que permite sentir o sabor do recheio de forma intensa.
Destaque: A pizza de Frango com Catupiry (o Catupiry original é um diferencial aqui) e a de Portuguesa.
Vibe: Clássica e eficiente. Ótimo atendimento e ambiente amplo.
4. Villa Roma (Alameda Jaú)
Para quem busca uma experiência diferente e “instagramável”, a Villa Roma oferece um conceito inovador de pizza crocante que se come com as mãos (fornecem luvinhas descartáveis).
O Estilo: Massa ultra-fina e crocante, com opções de coberturas bem criativas e generosas.
Destaque: As pizzas doces, como a de Kinder Bueno ou Nutella, que são verdadeiras sobremesas.
Vibe: Descolada e moderna, muito frequentada pelo público jovem.
📊 Tabela Comparativa: Qual pizzaria escolher?
| Perfil | Sugestão | Diferencial |
| Tradicional e Premiada | Bráz | Forno a lenha e história |
| Gourmet / Italiana Real | Maremonti | Certificação Napolitana |
| Massa Finíssima | Camelo | Crocância e tradição |
| Moderninha e Doce | Villa Roma | Diversão e coberturas criativas |
| Custo-Benefício / Rápida | Pizzaria Cristal | Rapidez e tradição nos Jardins |
💡 Dicas para o Turista Gastronômico na Paulista
Horários: As pizzarias em São Paulo costumam abrir apenas para o jantar (após as 18h). Algumas unidades, como a Maremonti, abrem para almoço com menu executivo.
Domingo na Paulista: Aos domingos, a avenida é fechada para carros. É o dia perfeito para passear e terminar a noite em uma pizzaria, mas chegue cedo, pois as filas são grandes.
Pizza por Pedaço: Se você está com pressa, a região também oferece ótimas opções de “Pizza al Taglio” (por pedaço) em padarias famosas como a Bella Paulista, aberta 24 horas.
Harmonização: São Paulo leva o vinho a sério. Quase todas as casas citadas possuem adegas excelentes para harmonizar sua pizza com rótulos italianos ou sul-americanos.
Conclusão
Saborear uma pizza na região da Avenida Paulista, em São Paulo, é uma experiência que vai além da comida; é sentir o pulso da maior cidade da América Latina. Seja na sofisticação da Maremonti, na tradição da Bráz ou na crocância da Camelo, a qualidade é garantida. São Paulo não aceita nada menos que a perfeição quando o assunto é pizza.
Prepare o apetite, escolha sua massa preferida e aproveite uma das melhores tradições paulistanas no cenário mais icônico da cidade.
