🍮 Delícias e Tradição: Algumas das Melhores Docerias do Bairro Consolação em São Paulo
O bairro da Consolação, uma encruzilhada cultural e acadêmica entre o Centro, a Avenida Paulista e Higienópolis, oferece uma cena de docerias que reflete sua diversidade. Da tradição artesanal ao luxo das confeitarias finas, o bairro é um excelente destino para quem busca satisfazer o paladar doce.
Abaixo, detalhamos as melhores docerias e estabelecimentos com sobremesas de destaque na Consolação e em seu entorno imediato:
1. 🍫 O Luxo e a Tradição do Chocolate: Kopenhagen
A Kopenhagen é uma marca brasileira de chocolate fino, e sua forte presença na região da Consolação/Paulista garante um ponto de encontro clássico para quem busca doces e presentes de alta qualidade.
Diferencial: Além dos chocolates icônicos (Língua de Gato, Nhá Benta), as lojas oferecem um café/chocolateria completo, com sobremesas prontas para consumo e o famoso chocolate quente cremoso. É uma escolha segura para quem busca tradição e qualidade.
O que provar: O Chocolate Quente Cremoso e a Torta Kopenhagen, que utiliza o chocolate da marca.
Endereço: Avenida Paulista, 807 (Próximo à Rua da Consolação).
2. 🎂 Bolos Caseiros e Conforto: Cheiro de Bolo
Com uma proposta mais aconchegante e voltada para o doce afetivo, a Cheiro de Bolo oferece o aroma e o sabor dos bolos caseiros, mas com uma variedade e execução de alta qualidade.
Diferencial: O foco está no bolo inteiro, sem frescura, com sabores tradicionais (milho, fubá, laranja) e alguns mais elaborados (red velvet, cenoura com brigadeiro). Ideal para um café da tarde.
O que provar: O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa e o Pão de Mel da casa.
Endereço: Rua Martiniano de Carvalho, 85 – Próximo ao Metrô Brigadeiro (Acessível pela Consolação).
3. 🍦 Gelato Artesanal: Bacio di Latte
Embora seja uma rede, o Bacio di Latte se consolidou como uma das melhores gelaterias de São Paulo, oferecendo o autêntico gelato italiano feito com ingredientes de alta qualidade.
Diferencial: Textura cremosa, sabores que variam sazonalmente e o foco no método italiano de produção. É a melhor opção para um doce refrescante.
O que provar: O sabor que dá nome à casa (Bacio di Latte) e as opções de frutas frescas.
Endereço: Avenida Paulista, 1217 (Próximo ao Metrô Trianon-Masp e à Rua da Consolação).
4. 🇵🇹 Doces Portugueses e Finos: Casa Mathilde (Próximo ao Centro)
Localizada na divisa entre a Consolação e o Centro Histórico, a Casa Mathilde é um templo de doces conventuais e especialidades portuguesas.
Diferencial: Ambiente que remete às confeitarias de Lisboa e Porto. É especialista em massas folhadas e doces à base de ovos e amêndoas, com receitas tradicionais lusitanas.
O que provar: O autêntico Pastel de Nata (servido quente), o Travesseiro de Sintra e o Pão de Ló.
Endereço: Praça Antônio Prado, 76 – Centro (Acessível pela Rua da Consolação).
5. 🇫🇷 Pâtisserie Fina e Design: Le Pain Quotidien (Próximo aos Jardins)
Esta rede belga com forte influência francesa, embora mais próxima dos Jardins, é facilmente acessível pela Rua Augusta. Ela é renomada por seus pães de fermentação natural, mas também possui uma seção de doces e tortas de excelente nível.
Diferencial: O ambiente rústico e communal, com uma grande mesa de madeira central. Os doces têm um estilo europeu, focando em frutas, chocolate de alta qualidade e viennoiseries (croissants, pains au chocolat).
O que provar: A Tarte Tatin ou os Croissants frescos com geleia e manteiga.
Endereço: Alameda Lorena, 1686 – Jardim Paulista (Próximo à Rua Augusta).
A Consolação, em São Paulo, com suas diversas opções, oferece desde o conforto de um bolo caseiro até a complexidade de um cannoli italiano, garantindo que todo paladar encontre sua satisfação.
